BLOG | Rotty & Table / ロッティーアンドターブル (イタリア食材とフランス食材店)

2022/01/26 13:55

GustoOlioのオリーブオイルとダッテリーノトマト缶入荷しました。

こんにちは副店長です。おまたせしました。GusutOlioのオリーブオイルとモンテベッロのダッテリーノトマト缶が再入荷しました。GustOlioのオリーブオイルはお求めやすい価格帯でなかなかお味も良いので、ホワイト...

2022/01/25 17:16

レモンオリーブオイルでいただくサーモンのホイル焼き

こんにちは副店長です。先日入荷しましたイタリア産オリーブオイルが好評です。PASQUINIのノンフィルタード一番搾りオリーブオイルは、みなさんすでに定番として愛用されている様子で、箱買い等まとめ買いされる...

2022/01/23 09:05

オイルサーディンで作る柳川風鍋

こんにちは副店長です。毎日寒い日がつづきます。新しい事務所への移転も一段落したので、そろそろ近所のおいしいレストランなどを開拓したいところですが、あいかわらず世間は騒がしく、なかなか外でゆっくりと...

2022/01/19 17:40

バジルソースで作るサーモンのポテトグラタン

こんにちは副店長です。しばらくサボってしまった本年のかんたん料理第一弾として、サーモンのポテトグラタンを作ってみました。ホワイトソースから作っていきますが、つくりかたはいつもどおり簡単です。材料(1...

2022/01/18 23:40

イタリア小旅行

こんにちは副店長です。ちょっとブログがおそろかになってしまい申し訳ありません。年末のパネットーネ・パンドロの出荷に続いてオリーブオイルの出荷に忙殺されてあまり休みが無かったのですが、一段落したら逆...

2022/01/05 08:14

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。副店長です。ご挨拶が遅くなってしまいましたが、正月3が日も無事過ぎ去り、ロッティアンドターブルは無事新しい事務所で年越しを迎えることができました。明日からは新年の...

2021/12/31 09:10

Loisonのパンドロ・パネットーネ入荷しましたが売り切れました

こんにちは副店長です。今日は2021年最後の日。大晦日です。みなさん今年はどんな一年でしたか?当店は今年の9月からスタートしましたので、実質4ヶ月しかありませんでしたが、たくさんのお客様のおかげで良い1年...

2021/12/22 17:07

リゾットの素でかんたんイカスミリゾット

こんにちは副店長です。昨日のランチは当店の「RISOTTO al Nero Di Seppia リゾットの素」でイカスミリゾットを作ってみましたので紹介します。このリゾットの素をつかうと本格的なイカスミリゾットが手軽にいた...

2021/12/20 18:17

寒い夜はダッテリーノトマト缶でミートボールのトマトソース煮

こんにちは副店長です。まいにち寒い日がつづきます。ここ2日ほど庭に霜柱が立っててびっくりです。今朝方は氷点下3度くらいまで下がったみたい。こんな寒い夜は、やはり暖かいスープ系が欲しくなってきますね。...

2021/12/16 18:11

新鮮トマトでアボガドトマトはいかが?

こんにちは副店長です。事務所移転もなんとか一段落し、新しい街での生活にも徐々に慣れてきました。新事務所の周辺はなんといっても新鮮な魚貝と野菜類が手に入りますし、ちょっと有名なワイナリーやソーセージ...

2021/11/21 09:21

米粉とオリーブオイルでつくるクリームシチュー

こんにちは副店長です。事務所移転にともない、いろいろとバタバタしてる最中ですが、どうしたってお腹は減りますし、なにか食べるならできるだけ美味しいものが食べたいという葛藤をつづける今日この頃。それに...

2021/11/17 18:05

おでんにオリーブオイル

こんにちは副店長です。いよいよ11月。まだ日中は若干暖かい日もありますが、日が暮れると冷え込むようになりました。寒い日の夕食といえば鍋が恋しくなります。といったところで、ネットでおでんにオリーブオイ...

2021/11/13 22:15

レヴァンテのオーガニックオリーブオイルの紹介

こんにちは副店長です。今週から取り扱いをはじめたイタリアはレヴァンテ社のオーガニックオリーブオイルを紹介します。もちろんエクストラバージン。それなのに500mlで¥1,188とお手軽価格となっており、アヒー...

2021/11/12 19:52

事務所移転にともなう休業のおしらせ

こんにちは副店長です。* 12月10日から営業を再開しております。皆様には大変ご不便をおかけしました。ロッティアンドターブルをご愛顧のみなさまにお知らせがあります。ロッティアンドターブルは、ファッションE...

2021/11/08 20:04

アルチェネロのバジルペーストを試してみましょう

こんにちは副店長です。当店でも取り扱っているアルチェネルのパスタがとても好評です。おなじアルチェネロで有機ジェノベーゼを扱っていましたので、こちらも取り扱うことを検討しています。まずはお味見です。...