ブリオッシュ・パスキエ 全粒粉のミニトースト | Rotty & Table / ロッティーアンドターブル (イタリア食材とフランス食材店)

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ブリオッシュ・パスキエ 全粒粉のミニトースト

¥270 税込

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【ブリオッシュ・パスキエ】
1974年、フランス中西部の「ペイ・ドゥ・ラ・ロワール地方」に、地元のパン屋であった
パスキエ・ファミリーが創業したヴィエノワズリー(牛乳や卵を使用した菓子パン)・メーカー。
今日はブリオッシュを中心としたヴィエノワズリー、冷凍菓子(ケーキ、マカロンなど)、
ビスコットの3部門を柱に事業を展開しており、昔ながらのパン屋の伝統的製法を
踏襲しながらも、斬新なアイデアと最新の技術も取り入れ、パンの本場、フランスならではの
味と品質を食卓にお届けしております。

ブリオッシュ・パスキエが日本にご紹介するのはビスコットというアイテム。

「2度焼く」という意味を持つビスコットは、パン生地を焼いてスライスし、
それをトーストしたもので、保存がきき、また手軽に食べられることから、
フランスではしばしば食卓に登場します。
サクサクと香ばしい、軽い食感をお楽しみいただけます。


こちらはトマトソースを乗せてカナッペにしたり
コンフィチュールとクリームチーズを乗せてアペロのおつまみにしたり
バゲットが無い時でも手軽につまめる便利なミニトーストです。

かなりさくっとした食感で小腹が減った時に食べられます。

オリーブオイルと生ハムを用意すれば大人のおつまみの出来上がりです。

容量 80g

■原材料:小麦粉、全粒粉小麦粉、小麦グルテン、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
■規格補足:原産国:フランス
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。



※ラッピングはお受けいたしかねますが、エアパッキンに包んで発送いたしますので別売りのエコバッグに入れてお渡ししてはいかがでしょうか。袋ごと渡せてエコですし、過剰な包装でもございません。

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