粉末ポルチーニ茸 ポレトゥス・エドゥリス種 | Rotty & Table / ロッティーアンドターブル (イタリア食材とフランス食材店)

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粉末ポルチーニ茸 ポレトゥス・エドゥリス種

¥870 税込

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FUNGHI PORCHINI 粉末ポルチーニ茸。

イタリアで秋に取れるポレトゥス・エドゥリス種のポルチーニ茸の風味をそのままに乾燥させた上で使いやすく粉末状に加工してパック詰めしてあります。

水で戻す必要がありませんので、そのままパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコク、香り出しに使えてとても便利です。

もちろんごく少量でもパスタやリゾットに使うと濃厚なポルチーニの香りを愉しむことができます。

28gと使いやすい少量パック。

お湯1リットルに対して粉末ポルチーニ10gが使用量の目安です。

使い方はさまざま。お料理のバラエティが増えることに間違いありません。

品名:  粉末ポルチーニ
原材料名:ポルチーニ茸
内容量: 28g
賞味期限:2023年11月28日
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて冷暗所にて保存
原産国: イタリア

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